Kövess minket Facebookon.
A hétköznapi lilából a színelméletben ibolya lesz, a családjában beletartoznak a különféle rózsaszínek, ciklámenek, pinkek, bíborok is. E rokonságának a kék és a piros színek keveredése az alapja. Már az ókori rómaiak is büszkélkedhetek egy bíbor árnyalattal, amelyet a földközi- tengeri Türoszban a kürtcsigák héjából vontak ki. A bíbor a gazdagság és a császári hatalom jelképévé vált akkoriban.
olvass továbbEljött a rég várt pünkösdi - immár hagyományossá váló- Nyitott Pincék Napja, amelyet a természet is kitűnő jó kiránduló idővel támogatott, hogy minél többen felkerekedhessenek egy jó kis pince túrára.
olvass továbbHa szeretne kiváló borokat, és minőségi programokat egyszerre élvezni, akkor látogasson el a hétvégén Palkonyára, Villánytól északnyugatra.
olvass továbbA hazai borszakma legnagyobb presztízsű megmérettetésének, a Pannon Bormustrának június 2-án, a Budai Gourmet fesztiválon hirdették ki a végeredményét. 112 pincészet 270 nevezett borából 15 vörös, 15 fehér, 13 édes csúcsbor készítője vette át az elismerést jelző oklevelet. Idén a legjobb vétel kategóriában is hirdettek eredményt és 3 különdíjas bort is ünnepeltünk.
olvass továbbImmáron hatodik alkalommal rendezik meg Budatétényben (más olvasatban Budafokon) a Kárpát-medencei Borászok Találkozóját. Június 4. és 5. között kiváló borok, remek előadások, finom étkek és persze a borokhoz simuló koncerteket láthat a közönség, mindezt pedig a gyönyörűséges Rózsakertben.
olvass továbbJúnius első hétvégéjén a Millenárisba várja a minőségi gasztronómia iránt érdeklődő nagyközönséget a Budai Gourmet. A rendezvényt egy szakmai nap vezeti fel: június 2-án a szervezők oda várják a szakma színe-javát, hogy ismerkedhessenek, barátkozhassanak. Ezen a napon derül fény arra is, melyek lettek a csúcsborok a Pannon Bormustrán.
olvass továbbMájus 26-án (csütörtökön) lesz a Szekszárdi borvidék hagyományos budapesti borbemutatója a Károly Palotában (Károlyi Mihály u. 16.). A Termőhelyek, borok és borászok Szekszárdról rendezvényen 24 pincészet 72 borát kóstolhatják meg az érdeklődők.
olvass továbbNapjainkban egyre többet hallani a természethű borokról, de mit is jelent ez valójában és mely borok tartoznak ebbe a kategóriába? Erről a témáról hallhatunk egyedülálló előadást Isabelle Legeron Master of Wine tolmácsolásában, aki a természethű borok szerelmese és elismert szakértője. Az előadásokon természetesen belekóstolhatunk a kategória legizgalmasabb boraiba is.
olvass továbbLezárult a nevezés hazai borszakma legnagyobb presztízsű versenyére, a Pannon Bormustrára. A borok most arra várnak, hogy a hazai szakemberekből és a neves nemzetközi ítészekből álló zsűri kiválassza közülük a legjobbakat. Május 11-13 között ez megtörténik, s a díjakat a Budai Gourmet-n adják át, június elején.
olvass továbbA bordeaux-i Challenge International du Vin versenyt a borok olimpiájának is nevezik. Évente 30 ország több mint 5 ezer borral képviselteti magát. A tavalyi szép sikerek után az idén is kiemelkedően szerepeltek a magyar borászok, különösen az egriek.
olvass továbbKevesen tudják, hogy a világ legjobb éttermeinek kínálatában magyar borok is szerepelnek. Az elit-választék kizárólag tokajiakból áll: furmintok, hárslevelűk, szamorodnik és aszúk várják a csúcséttermek közönségét. A Pénzcentrum.hu összeállítása.
olvass továbbNem kérdés, hogy Légli Ottó fehérborban a Balaton Boglári Borvidék egyik legjobbja. Hosszú évek óta ível felfelé a pályája és eredményei is azt igazolják, hogy fehérborban képes megmutatni egyedi mivoltát. Így kaphatta meg Légli Ottó Az Év Bortermelője (2010) megtisztelő címet. Mi is ízelítőt kaphattunk ezekből a borokból 2011. március 10-én a Budai Borszalonban (XI. Tas Vezér u.16.).
olvass továbbMúlt év végén új gourmet bolttal gazdagodott Budapest, a Királyhágó tér környéke. A Degusta - Borok & Finomságok remekül illeszkedik a budai tér körüli pékségek, zöldségesek és bioboltok sorába. A kínálat gerincét hazai termelőktől beszerzett minőségi élelmiszerek adják. A tulajdonosok a Slow Food mozgalom követőiként kiemelt szerepet szánnak a magyar kistermelők termékeinek.
olvass továbbHa borvidékre gondolunk, elsősorban a magyar, francia, és olasz tájegységekre asszociálunk. Ezzel szemben a világon számos olyan hely van, ahol kiváló borokat termelnek, mégis kisebb-nagyobb mértékben meglepő számunkra a létezésük. Ők következnek most.
olvass továbbAhogy az már évek óta bevett szokás, idén is beköltöztek egy napra az egri borok a Magyar Tudományos Akadémia épületébe (Budapest, Roosevelt tér). 2011. február 26-án 28 egri borászatnak a borait kóstolhatták meg azok a vendégek, akik ide ellátogattak.
olvass továbbMagyar Tudományos Akadémia Bora versenyre idén ugyan kevesebb versenyző jelentkezett, ám ez a szakmai nívót cseppet sem gyengítette.
olvass továbbTalán a legjobb marketing a hazai bornak, ha megjelenésben fel tud zárkózni oda, ahol a kommunikációs eszközöket jobba használó, de nem biztosan jobb minőségű, külföldi borok elhelyezkednek.
olvass továbbVeneto tartományában évente termelt 2 millió liter mennyiséget meghaladó D.O.C és D.O.C.G. minőségjelzésű borok több mint 75%-a a világpiacon kerül eladásra.
olvass tovább
