Zenét komponálni borra?
A Jackfall Pincészet villányi borainak hangulatát Szabó Balázs mutatja meg zenében az első Wine Orchestra Partyn a Hotel Nemzetiben.
Bor, étel és zene egymásra hangolva: szokatlan borvacsorát tartanak március 21-én a Hotel Nemzetiben, majd azt követően minden hónap harmadik csütörtökjén. A Wine Orchestra Party elnevezésű programsorozaton három menüsorra lehet számítani. Egy borsorral, egy ételsorral, a meghívott zenész pedig egy zenei sorral várja a vendégeket.
Szabó Balázzsal és Bányai Gábor Botondal Pap Márk séf szövetkezik az érzékszervek elbűvölésére a Wine Orchestra Party-n. A borsor, és a zenei sor mellett ugyanis egy különleges ételsorral készül a Hotel Nemzeti Budapest séfje.
Az első Wine Orchestra Partyn a Jackfall Pincészet borai kerülnek terítékre. Bányai Gábor Botond, a pincészet és a BORIGO bormagazin alapítója két különleges bort is bemutat. Ezek egyike a Bauer névre keresztelt bor, amelyet Gábor a villányi borvidék 2007-es kedvenc hordóiból állított össze. A 2009-es évjáratból pedig megszületett a kis öcsi, a BGB. Illata gyönyörű, komplex, benne minimális hordós jegyek, rengeteg direkt gyümölcs, bors érett dohány, majd málna és eper. Kóstolva bordeaux-i jelleg, vidám savkészlet, komoly test, avaros-lekváros, majd áfonya, kevéske csillagánizs és szegfűszeg, szerecsendió. A lecsengése közepesnél hosszabb, és elképesztően összetett. Mindennap iható, mégis nagytestű bor.
Időpont: 2013. március 21., 19 óra
A program ára: 6.500 Ft / fő
Asztalfoglalás: (+36) 1 477 450
Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Szólj hozzá a cikkhez