Kulcsszó keresés /


Kreol konyha - Jambalaya

  • 2014. március 03.

A jambalaya olyan amerikai-spanyol-francia étel, mely félig rizottó, félig paella. A spanyol bevándorlók készítették először, de mivel csak drága volt a sáfrány, így azt paradicsommal helyettesítették. New Orleansban lett aztán ebből a jambalaya, ahol francia és karibi befolyásra kerültek bele kreol fűszerek, a cayenne bors, koriander, oregano, fokhagyma, chili, stb. Hasonlóan a paellához ez sem kötött recept, hozzáadni halat, rákot, bármilyen zöldséget. Ami fontos, az a fűszerezés, illetve, a füstölt kolbász! Fűszeres, kicsit csípős és nagyon finom. Íme a recept:

olvass tovább

Frei Tamás: A bankár

  • 2011. december 14.

Frei Tamás könyvében Jamaicán a rendőrségi terepjárók már dübörögnek, hogy kézre kerítsék a Magyarországról óriási vagyont „kimenekítő” és a távoli karibi szigeten bujkáló, korrupt pesti bankárt.

olvass tovább

Almond Beach Village: ahol Barbados igazi arca vár rád!

  • 2011. november 22.

Minden nap érezzük, hogy egyre inkább közelít a tél, s ezért melegebb éghajlatra vágyunk. A karibi szigetvilág egyik legnépszerűbb üdülőhelyén, Barbados nyugati partján, közvetlenül tengerparton található egy igazán impozáns szálloda, ahol mesébe illő álomban lehet részünk.

olvass tovább

Havannában sej

  • 2010. december 03.

Mi is jutna egy ember eszébe erről a titokzatos ország fővárosáról? A szivar, a rum, a salsa, a szenvedély és a nyomor. Ez egy egyedülálló atmoszférával rendelkező város, a látogató úgy érzi, hogy megállt az idő. Kubában járunk!

olvass tovább

Karibi életérzés

  • 2010. április 11.

Az Alexander Baby igazi forró karibi hangulatot varázsol majd a poharadba, ahol barna rum, kakaólikőr és reszelt szerecsendió kezd erotikus táncba.

olvass tovább

Luxusutak óceánjárókon

  • 2010. március 01.

Ha szeretnél golfozni Skócia vizein, vagy szobabiciklit tekerve akarsz behajózni New York-ba, esetleg szeretnél jazz zenét hallgatva koktéllal a kezedben gyönyörködni a karibi naplementében, nos itt megteheted. Több választható régiót is ajánl a Fix-Yachting, amit bármikor felfedezhetsz.

olvass tovább